毎年、沖縄で開催される日本バーテンダー協会主催の「第１５回　アワモリカクテルコンペテション」へおじゃましてきました。去年の大会もブログで紹介しましたが今年も大勢のお客様で賑わっていました。
大会はショートカクテルとロングカクテルに分かれて競技が行われあわせて５５名のバーテンダーが大臣賞を目指して最高の泡盛カクテルを作ってました。その中で、「２３度」のコマーシャルでおなじみの山田さんのお店「ＢＡＲ　Duce」の金城　誠さんのカクテル「サマーウエディング」がロングカクテル部門で沖縄県知事賞を受賞しました。ベースの泡盛は「久米島の久米仙　ブラウン」こホワイトカカオ、黒糖を使用していて南国にピッタリのカクテルでしす。ぜひお店に行ってオーダーしてみてください・・・